Mittagskarte (11.30 - 14.00 Uhr)


Suppe

Rinderkraftbrühe 
-Gemüsestreifen| Grießklößchen-
4,50 €

Cremesuppe vom Muskatkürbis

-geröstete Kürbiskerne|steirisches Kernöl-

5,50 € 
   

Leckere Speisen

                                                              

Risotto vom Muskatkürbis
-eingelegterKürbis| Halterner Ziegenkäse| Kürbiskernpesto-

 

11,90€

Ragout vom Heimischen Wild
-Preiselbeeren| Birne|Rahmwirsing| Serviettenknödel-

 

9,90€

Rheinischer Sauerbraten

-Rosinensauce| Quittenrotkohl| Kartoffelklöße-

 

14,50€

Zart gekochte Kalbszunge

-Schwerter Senfsauce| Möhrengemüse| Selleriepüree-

 

14,20€

Geschmorte Lammhaxe

-Salbeijus| Schwarzkohl| Kartoffelgratin-

 

13,50€

Gebratenes Lachsforellenfilet
-Meerrettichschaum| Zuckerschoten| Rote Bete-Risotto-

14,80€

 

 

 

 

Dessert

 

Ricotta Panna Cotta

-Kalamansieis| Quittenragout-

4,90 €