Mittagskarte (11.30 - 14.00 Uhr)


Suppe

Rinderkraftbrühe 
-Gemüsestreifen| Grießklößchen-
4,50 €

Topinambursuppe

-Knollenziest| Speckchip-

5,50 € 
   

Leckere Speisen

                                                              

Nürnberger Rostbratwürstchen
-Sauerkraut| Kartoffelstampf-

 

9,80€

Geschmorter Rindertafelspitz
-Rotweinjus| Schwarzwurzel-Bärlauchgemüse| Kartoffelstampf-

 

15,50€

Panzerotti mit Barlach-Mascarpone-Füllung

-PakChoi| Kirschtomaten| Parmesan-

 

9,50€

Kotelett vom Strohschwein

-Balsamicojus| Frülingsgemüse| Süßkartoffelpüree-

 

14,70€

Regenbogenforelle nach Müllerin Art

-zerlassene Butter| Kartoffeln| Salatteller-

14,70€ 
   

Dessert

 

Kokos-Basilikum-Panna Cotta

-Sorbet-

4,90 €